|
صنایع
غذایی بدر
خط مشی کلی تولید و کلیه
فرآیندهای مرتبط با آن (خرید،
نگهداری؛ فرآوری و ...) بوسیله
کارگرهی متشکل از مدیر عامل و
عوامل کنترل کیفی و RSD و ....
ترسیم می شود.
واحد کنترل کیفیت (بدر) متشکل یک
نفر بعنوان مدیر کنترل کیفی و
مسئول فنی ، 2 نفر جانشین مسئول
فنی و همچنین یک نفر بعنوان مسئول
آزمایشگاه جهت انجام و ثبت
آزمونهای شیمی و میکروبی و ... می
باشد.
از اهم وظایف کنترل کیفیت ، یکی
عینیت بخشیدن به تئوریها و نظرات
بخشهای مختلف مثل RSD و مشاوران
فنی زبده و یا حتی ایده های
خلاقانه هریک از عوامل مسئول در
شرکت می باشد که منجر به نمونه
های آزمایشی اولیه با ویژگیهای
منطبق بر استاندارد می گردد.
|